为强化校园食品安全管理，深化家校协同共治，4月11日，南通中专在立德楼召开2025年春季膳食委员会会议。校长万军、副校长华卜泉出席会议，校膳食委员会成员、后勤与财务处管理人员、师生及家长代表参会，共商校园膳食安全管理与质量提升举措。

会上，万军校长强调，食品安全是校园工作的重中之重，必须严格落实常态化检查机制，构建全链条责任闭环。他提出三点要求：一是明确后勤部门、食堂管理人员及工作人员责任，确保从采购到供应的全流程监管；二是推动“日管控、周排查、月调度”机制有效落实，定期巡查食堂各环节并立行立改；三是充分发挥膳食委员会监督指导作用，畅通家校沟通渠道，携手家长优化管理，形成共治合力。

会议集中学习了《关于常态化开展校园食品和膳食经费联合检查的通知》文件精神，强化制度规范意识。后勤与财务处副处长王强就本学期食堂运营情况作专题汇报，详细介绍了食材采购溯源、加工流程标准化、卫生管理精细化及成本控制透明化等举措，确保膳食服务“质价双优”。

家长代表聚焦“每周菜谱动态调整”“就餐礼仪教育”“膳食营养搭配”等议题建言献策。副校长华卜泉逐一回应，承诺将强化食堂安全管理，优化供餐服务，并呼吁家长持续监督，共同守护学生“舌尖上的安全”。

会后，与会成员走进食堂后厨，实地查验仓储管理、加工操作、餐具消毒等环节。规范的台账记录、严格的48小时留样制度及整洁的操作环境获家长高度评价。一位家长代表表示：“从食材源头到餐桌的全程管控，体现了学校对食品安全的严谨态度，我们倍感安心。”

据悉，学校将以此次会议为契机，持续以师生需求为导向，以常态化监管为抓手，严把食品安全关，优化膳食服务体系，全力打造家长放心、师生满意的健康膳食。

                                                          （来源：后勤与财务处    文、图：王强    编辑：施建国    审核：华卜泉）